Niềm hy vọng vẫn đong đầy theo năm tháng

Niềm hy vọng vẫn đong đầy theo năm tháng

Thứ Bảy, 9 tháng 1, 2016

Vườn rau nêm nhà tôi

Với khí hậu ôn hòa và thời tiết ấm áp quanh năm ở khu vực nơi mình đang sinh sống , quả thật việc trồng các loại rau nêm thuộc xứ nhiệt đới nói thật là không dễ chút nào . Vậy chứ mình cũng đã cố gắng trồng được vài bụi để dành nấu các món ăn Việt của quê nhà . Vào mùa Đông mình lại rinh chúng vào nhà để xe , rồi đến mùa Xuân lại rinh ra ngoài trời . Chịu cực một chút , nhưng được thưởng thức các món ăn với hương vị của quê hương thì quả rất là thú vị đối với mình ghê lắm . Nhiều khi buồn buồn , ngoài việc nghía hoa mình cũng thích dành thời gian để chăm sóc khu vườn rau nho nhỏ này ....


Loại rau mùi này thật khó trồng đối với mình , nhưng mình đã cố gắng trồng cho bằng được vì đây là loại rau nêm mà mình thích nhất cho các món ăn Tây và Ta .



Loại rau râm này thì khỏi nói ! Khó ơi là khó đó nhen . 


 Bạc hà thì còn khổ hơn vì chúng không thể nào cao hơn được , nhưng cũng vớt vác được vài nhánh để nấu món canh chua chay cũng đỡ ghiền . 


Loại rau húng tây này thì rất phổ biến cho các món ăn Tây bên đây , thế nên hầu như nhà nào cũng trồng một bụi để dành nấu ăn . 


Rau húng lủi là loại hoa dễ trồng ở đây vì chúng sinh sôi nảy nở rất xum xuê . 



Hành lá của Tây có mùi vị không thơm bằng hành Ta của mình . Phần nhiều mình chỉ sử dụng để trang trí thức ăn mà thôi . 


Loại rau mùi tây thì dễ trồng vì đây là rau nêm của xứ sở này nên khỏi bận tâm gì hết .  


Romarin cũng là loại rau nêm rất thông dụng của dân Tây bên đây . 



Laurier ( cây nguyệt quế ) là loại rau nêm có mùi rất thơm . Loại rau này cũng là một loại rau nêm rất thông dụng ở bên đây nữa đó .  




10 nhận xét:

  1. Trời, NangTuyet trồng trọt quá giỏi, ngoài hoa còn có cả một vườn rau thơm Tây, Ta đủ loại, có cả rau răm để xơi hột vịt lộn nữa, quá đã, quá đã :-)))

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Hihi ...em cảm ơn anh Hiệp rất nhiều . Thật quả là tiện lợi đúng với câu : " Cây nhà lá vườn " anh Hiệp hén ? Nếu khi cần thì cứ chạy ra vườn mà cắt ...thích thật anh Hiệp nhỉ ?

      Ui ..ui ..em mê món hột vịt lộn lắm , vậy mà sang đây em không dám ăn vì ông xã em thấy em ngồi nhâm nhi mà anh ấy trợn trừng luôn đó anh Hiệp ạ ..hihi ..

      Xóa
  2. Đã phục bạn vì chăm chút vườn cho hoa nở bốn mùa.Nay,thêm vườn rau...thật tỉ mẩn.Chúc bạn luôn an vui !

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Cảm ơn bạn đã khen . Mình vốn thích nấu ăn nên cũng thích trồng một ít rau nêm để tiện việc nấu nướng đó bạn ạ .

      Chúc bạn tuần mới vui nhiều và thật an lành bạn nhé .

      Xóa
  3. em nghe bạn em nói rau Romarin (hương thảo) mà dùng để ướp đồ nướng là hết sẩy luôn phải ko chị???

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Đúng rồi Bố susu ạ ! Loại rau này rất thông dụng trong việc chế biến thức ăn đó em , nhất là những món nướng , món soup thì khỏi chê em ạ vì rau có mùi thơm và hương vị của nó sẽ làm cho món ăn trở nên hấp dẫn vô cùng đó Bố susu ...

      Xóa
  4. NT giỏi thiệt đó , chị bên này nhiều lúc muốn trông một ít rau sạch ăn , mà vẫn chưa làm được . Nghe nói trồng rau trong chậu , qua vài đợt thu hoạch là phải thay đất , rau mới ra tốt được phải không NT ?

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Em cảm ơn chị đã có lời khen . Dạ , nếu như ở nhà mà trồng được rau cải , rau nêm thì quả đúng là " rau sạch " chị Marg hén ? Em rất thích nấu ăn nên việc trồng các rau nêm này em mê lắm ! Riêng các loại rau củ như : khoai lang tây , carotte hay cải xanh , salade ...em cũng muốn trồng lắm , nhưng khu vườn phía sau nhà em đất không được tốt , rất cứng nên rất chăm nếu trồng chúng đó chị ạ .

      Hihi ...chị biết hông , em trồng giao cho Trời , cho đất chứ em không thay đất gì cả chị ơi ..Có điều em phải mua đất dành riêng để trồng trọt rau cải để trồng chúng đó chị ạ . Chắc là mấy nhà làm vườn chuyên nghiệp họ phải thay đất sau khi thu hoạch vài đợt chị hén ? Em nghĩ như vậy đó .

      Xóa
  5. Nhìn vườn rau thật dễ thương .
    Hồi đó có ông thầy người Pháp : ổng mê Hột Vịt Lộn hết sức ; mỗi lần ăn cả chục :v

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Hihi ...được anh Duy Nguyen khen làm em thấy phấn khởi với công việc trồng trọt của mình nữa đó . Em cảm ơn anh nhiều nhé .

      Oh ...vậy là em phải bravo ông Tây đó rồi bởi lẽ rất hiếm Tây chịu ăn hột vịt lộn lắm anh ạ ...

      Xóa